【美食會友!尼泊爾料理在澎湖】
~男性新住民,驚奇的人生
從世界最高峰來到澎湖,一段驚奇人生......
年輕時,曾在美國西點軍校工作的卡米(Kami Sherpa)先生,是道地尼泊爾人,而且擁有一手好廚藝,他在紐約待了19年,最後選擇在慢步調的澎湖定居。
因為思念家鄉味,加上希望可以分享尼泊爾的料理,只要家人朋友想品嚐,卡米都會花費兩到三天時間備料,食材必選用新鮮、當季,就是要讓大家吃到現做的美味,其中,手工雞肉饃饃、雞肉咖哩飯是深受好評的料理之一。
卡米希望藉由他的料理,讓更多人認識尼泊爾這個國家與文化之餘,也以美食交朋友!
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